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Le verdure: il cruccio di ogni bambino

giugno 15, 2017


Ogni genitore, nonno o babysitter lo sa: salvo felici eccezioni, far mangiare le verdure ai bambini sembra spesso un’impresa da supereroi. Eppure basta poco, come dare il buon esempio: se i bambini osservano i loro genitori assaporare con gusto piatti a base di verdure, saranno incuriositi a fare altrettanto.

Ecco 6 suggerimenti utili ad invogliare i vostri piccoli ad assaggiarle:

1. Coinvolgete i vostri bambini nella preparazione e nella cottura delle verdure;
2. Provate a comporre piatti semplici, ma piacevoli alla vista con forme divertenti e tanti colori diversi; se neanche così i vostri bambini sono incuriositi a provarle, preparate passati, minestroni o polpette;

le immagini presenti nel post sono state prese dal web

3. Proponete le verdure insieme ad alimenti noti ed accettati;
4. Evitate di cuocerle troppo, ma, anzi, lasciatele un po’ croccanti;
5. Di tanto in tanto, preparate una pastella con farina integrale e friggete pochi pezzi di verdura in olio extravergine d’oliva;
6. Provate ad offrire una ricompensa non alimentare per ogni verdura nuova assaggiata, come un giochino o una figurina.

Post a cura della Dott.ssa Emanuela Racca
BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Ordine Nazionale dei Biologi
AA_075051

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